Après le coton, c'est au tour du maïs

 A peine la récolte de coton terminée, c'est au tour du maïs. 

Comme pour la récolte du coton, tous les paysans des alentours se retrouvent dans une ferme et chaque jour de la semaine, ils vont chez un autre paysan. En effet, pour ce genre de travail, il faut être à plusieurs pour les différentes tâches. 

Pour le maïs, celui-ci a été accumulé dans des greniers, à l'abri des bêtes, pour qu'il sèche. Dans la photo en dessous, le grenier se trouve sur la partie gauche de la photo: stockage du maïs en hauteur.

Quand c'est le bon moment, le paysan du jour, fait venir la machine qui défait les épis de maïs. Et cette machine est véhiculée sur une moto!

On fait passer les épis de maïs dans la machine et le maïs sort d'un côté et les déchets de l" autre.

Ensuite les dames récupèrent les bassines de maïs et l'évente pour enlever les poussières.

J"étais contente de pouvoir comprendre leurs traditions et honorée que je sois invitée pour cette découverte par le paysan voisin de l'orphelinat.