jeudi 27 juin 2024

Excursion à la pointe Saint Georges

 8h00: départ à pieds de Mlomp pour se rendre ...


Je suis accompagnée par 3 jeunes dont un connaissant bien le chemin. Indispensable,  car aucun balisage. 

3h de marche bien agréable en circulant dans un paysage très varié, sous un chzud soleil

J'admire les grands arbres au troncs énormes et biscornus.

Nous passons par les rizières : elles seront semées à la fin du mois de juillet quand il aura plu suffisamment.  En attendant,  les vaches se régalent. 

Nous empruntons des petits chemins, parfois à sec, parfois les pieds dans l'eau 


Nous traversons la rivière sur un pont de planches,  par endroit un peu branlantes 

Et cadeau après cette marche au soleil : une baignade dans 1 eau chaude avec des couleurs 

Cet endroit est réputé pour la présence des lamentins. Si on reste en observation sur ce mirador,  on a des chances de pouvoir en observer mais étant donné la chaleur qu'il faisait,  je ne me voyais pas les attendre là haut.


Au retour,  le ciel est menaçant mais la pluie n'arrivera que le soir.



Des chaussures sur mesure

 Au marché artisanal de Zinguinchor,  plus d'une cinquantaine d'artisans y travaillent : couturiers,  sculpteurs sur bois, fabricants de chaussures en cuirs...

En regardant l'étalage d'un cordonnier,  je me suis laissée tenter par des sandales. 


J'ai pu choisir le modèle et la couleur et 3 jours plus tard, je suis revenue pour les récupérer : du sur mesure.

Je les garde pour les porter en France car ici je ne souhaite pas les abîmer sur les routes sans trottoir. 

Je me suis limitée à 2 paires mais j'étais bien tenté de m'en faire une de chaque couleur mais la place dans la valise me manquerait...

Début de la saison des pluies

 Le mois de juin, c'est le début de la saison des pluies en Casamance.  Dans cette région,  la pluie arrive plus tôt qu'à Dakar.


Je suis contente de ne pas avoir choisi l'option camping ces jours-ci.

Ainsi,  les premières pluies la veille de tabasci,  le 16 juin.

Les routes deviennent alors difficilement praticables et elles n'ont pas toujours le temps de sécher avant la pluie suivante. 


mardi 18 juin 2024

Tabasci

 Dimanche,  nous avons épluché une vingtaine de kg d'oignons et épluché et coupé en frites environ 15kg de pommes de terre. 



C'était les préparatifs pour la fête de tabasci. 

Sur les marchés,  pendant les jours précédents cette fête,  on se busculait.

Lundi matin,  les hommes revêtent leur plus belle tenue,  souvent achetée juste pour l'occasion et vont ensemble à la mosquée pour une prière spéciale. 


A leur retour, ils remettent leur vêtement de tous les jours et vont préparer le mouton. Acheté plusieurs jours à l'avance,  il sera tué pour cette fête. 


Puis les morceaux sont préparés de différentes manières selon qu'ils seront mangés ce jour ou le lendemain. 

Le premier repas est servi en fin de matinée:  les abats revenus dans l'hiile avec des frites, le tout mangé dans un sandwich. 

Puis vers 13h, les côtelettes 

Puis vers 16h, le repas principal: le toufait. On mange avec du pain, des morceaux de mouton grillé avec des frites et de la sauce à l'oignon et quelques bouts de concombre,  poivrons.


Dans l'après-midi et la soirée,  ils rendent visite à la famille,  en revettant leur belle tenue et en apportant une portion du plat du jour en cadeau.

Je me suis promenée dans le quartier : quasiment aucun véhicule ne circulait, seulement quelques taxis. Une ville au ralenti...

Le lendemain,  c'est également un jour férié.  Certains mangent déjà du mouton grillé avec du pain pour leur petit déjeuner. Le midi,  c'est riz, mouton et sauce à l'oignon et le soir, c'est couscous de mil, légumes et mouton.

Et l'après-midi,  les visites continuent. 

Tabasci est l'une des fêtes principales pour les musulmans.  Ils se retrouvent tous pour cette occasion.  Ainsi,  la semaine qui précède,  les taxis sont pleins.